【咖啡亦人生】简单的幸福

——文 / 岩波

我真正“上瘾”喝咖啡，是在五年前来到加拿大以后。此前，我曾经写过咖啡，但并不常喝，也不上瘾。

二十年前，我弟弟动员我喝咖啡，还推荐了巴西、越南、菲律宾、泰国等几国的产品。于是，我开始接触，顺便了解了一些知识，2009年时写进了长篇小说《高架桥》。转年，图书公司看中这本书力主出版，但为了好卖，把书名改为《副省长女秘书》了，这件事让我多年后羞于启齿。天津作协文学院院长曾经对我说：“你怎么能这样？宁可不出，也不允许把书名改成这样！”因为，尽管这本书内容很严肃，而书名很容易产生歧义。

（2010年出版，入选《中国官场小说大全300部》）

书中写到女主人公在一个公园（原型就是天津宁园）和调查对象喝咖啡，他们想买世界上最贵的“蓝山咖啡”，咖啡店老板说：“那需要到日本去买，因为日本方面基本把产地牙买加的蓝山咖啡承包了。”后来一个在天津“假日酒店”工作的老邻居，见了我说：“我在河北区图书馆借到一本书，叫《副省长女秘书》，里面写到一个公园也有‘畅观楼’，那不就是青歌赛首届冠军许丽丽待过的畅观楼和宁园吗？你把咖啡写得神乎其神！哪天我请客，你想喝什么咖啡？顺便给我讲讲。”我说，你省省吧，我那点知识是现趸现卖，讲不出什么。事情便作罢。

2023年3月14日，《英国医学杂志》上发表了一项新的研究说，血液中咖啡因含量高可能会抑制体内的脂肪含量，并降低患2型糖尿病的风险。此外，咖啡除了能提神醒脑，还可以降低多种癌症发病风险、抑制肿瘤生长、降低阿尔茨海默病和帕金森疾病的患病风险、降低心血管疾病风险、降低患胆结石的风险、降低全因死亡风险等。果真如此的话，喝咖啡真是一件好事。而我写咖啡并不是有什么前瞻性，纯属误打误撞。

世界上最贵的咖啡究竟是不是牙买加蓝山咖啡？2016年网上公布的排名为：一，翡翠庄园瑰夏咖啡（巴拿马），价格：350.25 美元/磅；二，麝香猫咖啡（印度尼西亚），价格：160 美元/磅；三，圣海伦娜咖啡（圣海伦娜岛），价格：79 美元/磅；四，莫洛凯咖啡（夏威夷），价格：51 美元/磅；五，圣伊内斯庄园咖啡（巴西），价格：50 美元/磅；六，牙买加蓝山咖啡（牙买加），价格：49 美元/磅。由此可见，蓝山咖啡仅仅排在第六。

而2023年网上的咖啡排名发生了变化，为：一，巴拿马瑰夏；二，牙买加蓝山；三，苏门答腊曼特宁；四，埃塞耶加雪菲；五，危地马拉安提瓜；六，肯尼亚AA……牙买加蓝山咖啡前移到第二位，说明《副省长女秘书》里的讲述还不算太离谱。

2019年，我初到加拿大以后，天津作协的一个处长恰好在多伦多办事，他约我见面喝咖啡，还要了两个大杯，而且是“达包达包”。他说，这是最可口的味道。我记住了这个味道，此后和老伴开始这么喝起来。想不到的，是在住地临近的“Mall”里喝咖啡时，遇到了上海作家任展宏的百岁老岳父和台湾著名音乐家、指挥家李忠男先生（戴帽者）。香气四溢的咖啡把海峡两岸的文化人在万里之外聚在一起。席间，老先生们畅叙喝咖啡的种种好处。

此后，任展宏老师把我介绍进了“加中笔会”。时隔不久，会长转达了《光明日报》副刊主编的约稿，请我写作治沙英雄石光银的报告文学。我因为2004年曾到毛乌素沙区体验生活，与治沙英雄石光银朝夕相处两个月，写作出版了长篇纪实文学《风雨毛乌素》，随着2021年石光银获得国家最高奖“七一勋章”，这本书得到再版，而这一年中国新闻出版总署把这本书纳入“2021中国农家书屋”；转年，中宣部、农村农业部把这本书纳入“2022中国农民喜爱的百部图书”；又过一年，教育部把这本书纳入“2023中国中小学图书馆重点书目”。可以说“一路高歌”。2021年石光银获奖后，《光明日报》向我约稿，我便写了6000字的《荒沙碱滩的征服者》，于当年10月8日，一个吉祥的日子里，在《光明日报》整版发表。没有“Mall”里的喝咖啡，就不可能认识任展宏老师，也就没有接下来的加入笔会和会长找我，很可能与《光明日报》失之交臂！因为《光明日报》是中央级权威舆论大报，并不是谁都能上的。

（我身后的老人，约摸九十岁了）

我和老伴就把喝咖啡当做了生活必须的一项保健措施。我们发现，“Mall”里有很多七八十岁以上白发苍苍或完全秃顶的耄耋老人，一早就聚集到这里，人人面前桌子上摆上一杯咖啡，开始“海聊”，也许加一个汉堡，也许不加，一聊就是大半天。我联想到，加拿大老人的长寿在全世界是排在前面的，近年平均寿命81·6岁，比中国人的78·2多了三岁多。喝咖啡和聊天（思想交流）应该是避免阿尔兹海默症（老年痴呆）的有效方式吧。我们除了到“Mall”里，更多的时候到沃尔玛中的咖啡屋，或麦当劳专卖店喝咖啡。前不久我们回国住了半年，也照旧到家门口的麦当劳去喝咖啡，而且，在国内麦当劳喝咖啡，有个好处是可以续杯，续几杯都行——当然，是不可能无休止的，因为喝咖啡不可过量。当热气腾腾的咖啡端到眼前，不急着喝，先把咖啡的香气吸进鼻腔，感受那种难得的舒爽。此时此刻，我往往会对老伴说：“这就是幸福，虽然，很简单。”慢慢地，我们俩约定俗成，只要一提“应该去体验‘简单的幸福’了”，便开车奔向咖啡屋了。若是中午，再要两个汉堡，连午饭都解决了。

周末，我们到朋友家做客，常做的事是自制咖啡，自己研磨和过滤，然后用酒精灯自己烧煮。并以咖啡为题，展开津津有味的讨论，平淡的生活便也变得津津有味起来。而且，随着经验和保健意识的增强，我们基本不再喝“达包达包”的咖啡，因为，这种咖啡糖分最高，对中老年人不适宜，而改为“Regular（普通）”或“Decaf（无咖啡因）”咖啡了。

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【作者简介】岩波，原名李重远。中国中生代实力派作家。

历任部队战士、机关处长、实体公司经理、国家级大报特约记者、行业杂志副主编、职业作家等职。南开大学哲学系毕业，中国作家协会会员，中国音乐文学学会会员，加拿大中国笔会会员，加拿大中文作家协会理事。曾出版长篇纪实文学《风雨毛乌素》、中短篇小说集《翡翠扳指》《多伦多华人》，散文随笔集《爱在哪里》，长篇小说《理想国》《红星谱》《1943，黄金大争战》《地下交通站》《今夜辰星璀璨》《我把青春献给你》《开锁》《古玩圈》《孔雀图》《狼山》《鸽王》《成色》《饮食男女》《职场眩爱》《离婚男人》《那年那些兵》《暗战》等20余部，逾600万字；歌词《延安情》《握住母亲的手》获全国大赛银奖，《天津民谣》获全国大赛金奖。长篇纪实文学《风雨毛乌素》入选国家新闻出版署《2022中国农家书屋重点推荐书目》，入选中宣部、农业农村部《2022中国农民喜爱的百种图书》，入选教育部《2023全国中小学图书馆重点推荐书目》。长篇小说《男上司与女上司》获2011“长江杯”现实文学类季军奖。长篇小说《女市委书记的男秘书》于2011、2012两次入选《新浪中国》“官场商战好书榜”前5名。短篇小说《父与子》获贵州文学“2015年作家100强”。小小说《健忘症》入选2011“中国首届闪小说大赛优秀作品集”，入选“当代世界华文闪小说精品文库”。散文《阿岗昆和毛乌素的两个中秋》获2021加拿大加中文化交流协会“特别荣誉奖”。长篇小说《成色》《地下交通站》《离婚男人》《今夜辰星璀璨》《古玩圈》为天津人民广播电台保留节目。有关论文获21世纪中国改革发展论坛优秀奖；入选“新华文献”丛书《让历史告诉未来》。《多伦多华人》获中国侨联（台湾）2021年“著述佳作奖”，被米国国会图书馆、加国多伦多大学图书馆、米国杨百翰大学图书馆、米国俄亥俄州大学图书馆收藏。多部作品行销海内外。